Uitleg Complete maand werkmap HACCP

Let op!

Eerst een kijkje nemen via de powerpoint presentatie?

Wel eerst lid worden uiteraard voor de prijs 12,50 hoef je het absoluut niet te laten.

Let op svp.!

Nieuwe gebruikers; de map opent in word of welk ander tekstverwerkingsprogramma u dan ook gebruikt.

Dat wil dus zeggen, u heeft nu de map direct op uw pc staan en is klaar om te bewerken, cq eenmalig in te vullen naar uw bedrijfsbehoefte

Wat heeft u nodig, en de laatste stappen om een sluitend plan neer te zetten:

Inventaris van te onderhouden apparatuur invullen: eenmalig en aanvulbaar
Temperatuurlijst is een maandlijst welk u 1 x per week moet invullen
Dagelijkse schoonmaakplan!
Wekelijks schoonmaakplan. wanden etc.
Aanschaffen, Plastic werkmapje om de formulieren in te bewaren (dat wordt de dagelijkse werkmap)
En dan tot slot de bewaarmap ingevulde formulieren, daar kun je de formulieren in bewaren 3 maanden is verplicht!
Zo heeft u een sluitend draaiboek haccp!
Korte uitleg HACCP

Heeft U meerdere afdelingen maak dan de haccp-mappen per afdeling!

Kom je er niet uit? Horecastart helpt je graag verder!

Elke cent wordt geinvesteerd in nieuwe onderwerpen en items op de site's

Hit Counter