Kip met Citroen en Rozemarijn

• Ingredienten voor 4 Personen
  1 Maiskip van 1,5 kilo
  3 Citroenen
  3 Knoflooktenen
  1 Tak verse Rozemarijn
  Zout & Zwarte peper uit de molen
  2 EL Boter
• De kip met kruiden met de peper en zout
  De boter smelten maar niet laten kleuren, met citroensap vermengen en daar de kip mee insmeren met een kwast. Plaats de kip in een bakblik, leg wat schijfjes citroen op de ingesmeerde kipeen takje Rozemarijn er bij de knoflook erbij in schijfjes mag er ook in.
• En ca. 1:15 uur braden. Na 10 Minuten met de Citroenboter kwasten
   En natuurlijk besprenkelen met het braadvocht uit de braadslee
  Wanneer de kip gaar is even laten rusten en dan in stukken snijden.
• Als garnituur is een lekkere rijstsalade met wat fruit en groenten op z'n plaats!
   

Eet smakelijk!